Coldiretti Sicilia: bene i controlli sulla filiera del latte
Latte e formaggi sono alimenti fondamentali per la salute e come tali devono essere prodotti nel pieno rispetto delle norme sanitarie. Lo afferma Coldiretti Sicilia commentando il sequestro di 300 chili di alimenti lattiero caseario effettuato a Godrano dai carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità e dai carabinieri della Stazione cittadina.
La caseificazione è un segmento dell’agricoltura siciliana ricco di storia e di cultura – aggiunge Coldiretti Sicilia – che vive anche grazie agli investimenti derivanti dal “Sicilian Sounding” e cioè la ricerca e la richiesta del mercato di prodotti regionali. La qualità dei nostri formaggi – conclude l’organizzazione agricola – è universalmente riconosciuta e per questo l’attività delle forze dell’ordine è importantissima e a loro va il nostro plauso.