Gal Kalat: presentazione del progetto “Valore Sicilia – Trust Food”
Si svolgerà in modalità on-line, sulla piattaforma Zoom lunedì 14 febbraio 2022 con inizio dalle ore 16:30, la presentazione del progetto finanziato dal Gal Kalat nell’ambito della Sottomisura 19.2 del PSR Sicilia 2014-2020, Azione SI.5 del PAL Calatino 2020 – Sostegno alla formazione e consolidamento di strumenti aggregativi con specifico riferimento al progetto “Valore Sicilia”.
Nel proseguire il percorso di valorizzazione delle produzioni agroalimentari, l’avvio del progetto “Valore Sicilia–Trust Food” si prefigge di realizzare:
– un sistema di tracciabilità informatizzato con accesso da parte dei singoli operatori delle filiere agroalimentari siciliane, attualmente certificate in conformità alla norma Uni En Iso 22005:2008 {Rt-17 Accredia} – Rintracciabilità delle filiere agroalimentari – n. 40758, sviluppato su tecnologia web-based da CSQA Certificazioni Srl;
– un sistema prototipale basato sull’applicazione della tecnologia DLT (BlockChain) sulla struttura dei dati relativi al piano di controllo e i dati aziendali o piano di autocontrollo di filiera secondo la norma Uni En Iso 22005:2008, sulle aziende presenti nel relativo certificato di conformità.
All’ evento parteciperanno: Michele Germanà (Agenzia per il Mediterraneo), Maria Chiara Ferrarese (CSQA Certificazioni), Marco Omodei Salè (CSQA Certificazioni), Pietro Larocca (Società agricola Valle dei Margi), Giuseppe Dimino (Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea).
Il Polo Valore Sicilia-Trust Food è costituito dall’Agenzia per il Mediterraneo Scarl, CSQA Certificazioni Srl.
