“Mediterraria Expo” il Salone dell’Enogastronomia 2024 a Catania dal 18 al 20 settembre 2024

Dal 18 al 20 settembre 2024 si svolgerà a Catania – Piazza Università – la quarta edizione di “Mediterraria Expo” il Salone dell’Enogastronomia 2024.
Questa manifestazione ha l’obiettivo di valorizzare le produzioni della Sicilia e del Mediterraneo, tutto l’insieme di saperi e sapori che la tradizione enogastronomica può offrire con particolare attenzione ai prodotti tipici della Dieta Mediterranea: alimenti tracciati e di qualità DOP, IGP, AS e vini riconosciuti, identità, tracciabilità e qualità degli alimenti siciliani certificati a marchio QS (Qualità Sicura garantita dalla Regione Siciliana).

Nel Salone Mediterraria Expo ci sarà un’ accurata selezione di specifiche macro-aree di eccellenze mediterranee, frutto di un lungo studio, impreziosirà il: le produzioni biologiche a tutto campo, domineranno una vasta area della fiera; i vini siciliani, protagonisti già in tutto il mondo; l’olio extra vergine di oliva siciliano, la cui ascesa su scala mondiale è sempre più rapida; le conserve; le farine siciliane e i principali trasformati, pasta e pane; la frutta a guscio; le carni e i salumi.

Largo spazio, oltre che per le materie prime presenti, al tema della Nutraceutica, con esposizione, seminari e conferenze a scopo conoscitivo-divulgativo.

Mediterraria Expo è, quindi, l’appuntamento di riferimento per gli amanti del cibo di eccellenza e BIO e rappresenta un catalizzatore per tutte le attività che si legano a questa tematica, attraverso la valorizzazione dei prodotti locali e internazionali, e dei relativi sistemi di produzione.

Fonte: Mediterraria Expo