Sabato 16 marzo degustazioni al mercato del contadino a Palermo

Sabato 16 marzo dalle 8,30 alle 13,30 degustazione di prodotti tipici siciliani “a chilometro zero” nel corso del nuovo mercato del contadino che si svolge in viale Strasburgo, a Palermo, nel piazzale antistante il cinema Metropolitan. Il mercato – che si ripeterà ogni sabato sempre nello stesso punto – è a cura del consorzio Isola dei Sapori presieduto da Luca Basset e della Cia, promotore Antonio Terrasi. Prodotti da assaggiare liberamente direttamente dai produttori del consorzi. Quindici in tutto i produttori presenti per un paniere che contiene un po’ di tutto, tra frutta e ortaggi di stagione, formaggi, salumi, carne anche di cacciagione, pasta fresca, biscotti, dolci, miele e conserve. Acquistare direttamente dai produttori vorrà dire anche “accorciare la filiera” e portare a casa un bel risparmio, ma anche avere una sicura garanzia di freschezza e genuinità.

Il Consorzio Produttori Isola dei Sapori, nasce dalla volontà di alcuni produttori agricoli siciliani di creare un network che assolva il compito promuovere i loro prodotti, di ricercare nuove opportunità di mercato, realizzare eventi e tanto altro ancora. Promosso dalla CIA, è un Consorzio multisettoriale che raggruppa produttori ortofrutticoli in regime di agricoltura biologica e convenzionale, produttori di formaggi e salumi, produttori agricoli che trasformano le loro produzioni in conserve e confetture, produttori oleicoli e vitivinicoli, ed ancora produttori artigianali di prodotti da forno e dolciari e operatori agrituristici e del turismo rurale.