Aprile, un mese in fiera

Inizia in Sicilia con il mese di aprile, la stagione delle fiere dedicate all’agricoltura e alla zootecnia.

La prima manifestazione in calendario è la seconda Fiera Regionale Agro Zootecnica che si svolgerà a Canicattini Bagni (SR) presso il Foro Boario, dall’8 al 10 aprile.

E’ una manifestazione fortemente voluta e realizzata dall’Associazione Culturale Agro Industrie Monti Iblei, di cui è presidente il Dr. Nicola Antonio Uccello.

Nel dettaglio il  programma della manifestazione.

Venerdì 8 Aprile  2016
Ore 10,00
INAUGURAZIONE Ufficiale della Manifestazione Regionale con apertura della fiera,

Saluto degli organizzatori e benedizione dell’evento
Taglio del nastro alla presenza delle autorità
Ore 10,15 Apertura delle attività
Accoglienza delle scolaresche partecipanti al concorso “Il mangiare sano dei nonni per la nostra salute”.
Ore 10,30 Percorsi guidati di visita della fiera.
Educational del gusto: “Insegniamo ai nostri bambini come fare colazione e merenda con il latte ed il miele, con prodotti freschi e salutistici del nostro territorio”
Ore 10,30/13,30
NUOVO  CICLO DI PROGRAMMAZIONE 2014/2020:
Politiche di integrazione fra Piano di Sviluppo Rurale FEASR e Programma Operativo FESR-FSE
TAVOLO DI LAVORO
PER LA CONDIVISIONE DI POLITICHE DI RETE DI INTERESSE REGIONALE
Partecipano Rappresentanze del Sistema Istituzionale ed Economico-sociale siciliano e la rete dei GAL di Sicilia
In via prioritaria saranno trattati i seguenti temi di interesse regionale, fra loro strettamente intercorrelati:
Politiche di difesa e sviluppo nel settore agrumicolo
Politiche di miglioramento delle carni agro-zootecniche di qualità di Sicilia
Politiche di rete per il consumo di produzioni salutistiche nel territorio
regionale, a partire dalle mense pubbliche
Politiche di promo-commercializzazione in ambito extraregionale dell’“Agroalimentare Salutistico di Sicilia”
Politiche di rete per la promo-commercializzazione della “Offerta TuristicaIntegrata di Sicilia”

SALUTI
Nicola Antonio Uccello – Presidente, Associazione Culturale Agro – industrie Monti Iblei, Presidente del Consorzio Provinciale Allevatori di Siracusa.
Paolo Amenta – Sindaco del comune di Canicattini Bagni, Presidente dell’Agenzia di Sviluppo degli Iblei.
Giovanni Castello – Presidente Gal NatIblei.
Dott. Carmelo Meli – Direttore Associazione Regionale Allevatori Sicilia.
On. Antonello Cracolici – Assessore Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea.
Dott.ssa Rosaria Barresi – Dirigente Generale, Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea.
Saluti delle Autorità presenti in fiera.
Dalle ore 12,30 PRANZO IN FIERA
A cura dei ristoratori patecipanti.
Ore 13,30 “DEGUSTAZIONI RACCONTATE” DI PRODOTTI SALUTISTICI DI SICILIA”
Con il concorso di IDIMED – Istituto Dieta Mediterranea e dei Produttori partecipanti
Affiliazione dei consumatori
Ore 14,30  INIZIO MOSTRA ZOOTECNICA
Mostra dei bovini di razza Charolaise e Limousine sottoposti ai controlli ponderali
Mostra dei bovini di razza Modicana
Mostra dei bovini di razza Piemontese
Ore 18,00  FAMIGLIE IN FIERA
IL CASARO IN FIERA: Dimostrazione del processo di lavorazione con degustazione del prodotto ottenuto.
GLI ALLEVAMENTI ZOOTECNICI: Informazioni sulle qualità degli animali in fiera per scoprire le Aziende che li allevano.
CONCORSO PER I BAMBINI: “Mungiamo la mucca ed allattiAMO i vitellini”.
Ore 19,30  CENA IN FIERA
Prodotti e Piatti Tipici della cucina siciliana a cura dei Ristoratori e dei produttori dei Territori Siciliani partecipanti.
Ore 22,00 Chiusura della prima giornata in fiera

Sabato 9 Aprile 2016
Ore 10,00 Apertura Fiera
PROSECUZIONE ATTIVITÀ MOSTRA ZOOTECNICA
Meeting Regionale dei Bovini di razza Bruna categorie manze e vacche in lattazione
Ore 10,00 STUDENTI IN FIERA
Concorso per la valutazione morfologica delle bovine da latte riservato agli
studenti delle quinte classi degli Istituti Agrari
Ore 10,30-13,30:  FORUM TECNICO SULLE POLITICHE REGIONALI
CONDIVISE, PER L’ATTIVAZIONE DI AZIONI DI RETE
Partecipano ai lavori:
Istituzioni Pubbliche Regionali
GAL – Gruppi di Azione Locale – di Sicilia
Associazioni di Categoria e Portatori di interessi collettivi
Ore 13,30 PRANZO IN FIERA
A cura dei ristoratori partecipanti.
Sagra della ricotta
Ore 15,30 “FAMIGLIE IN FIERA”
Acquisto di prodotti agroalimentari salutistici ed affiliazione dei consumatori presso gli stand
I Bambini incontrano gli allevatori degli asini: Informazioni, esperienze e curiosità , per scoprire le realtà delle aziende di Sicilia
Per i più piccoli: “Passeggiate con i carretti, favole, storie e giochi con gli amici dalle orecchie lunghe”.
Ore 17,30 IL CASARO IN FIERA: Dimostrazione del processo di lavorazione con degustazione del prodotto ottenuto.
Ore 18,00 “FAMIGLIE IN FIERA”.
Le famiglie incontrano gli allevatori: informazioni, esperienze e curiosità visitando gli animali in fiera  e scoprendo le realtà delle aziende in cui sono allevati .
Per i più piccoli: “mungiAMO la mucca” e “allattiAMO i vitellini”.
Ore 19,30  CENA IN FIERA
Sagra del suino nero siciliano, del bollito di bovino di razza piemontese e dei cavati con sugo di maiale.
Ore 23,00 Chiusura della seconda giornata in fiera
SPETTACOLI
Ore 17,30 Spettacolo offerto dalla scuola di Ballo “ASD DanziAmo” dalle ore 15,30 I Mulari di Rosolini (Spettacolo con i muli e cavalli, multi spettacoli)
Ore 20,00 Dimostrazione cavallo arabo da show, con la partecipazione straordinaria dell’Aretusa Arabians TeamDomenica 10 Aprile  2015

Domenica 10 Aprile  2015

Ore 09,00  Apertura della fiera
Ore 09,00  “LA COLAZIONE DELL’ALLEVATORE”
Degustazione Latte Fresco Alta Qualità (e non solo) offerto e promosso dalle aziende socie di Coldiretti
Ore 11,00 PREMIAZIONE DEGLI ALLEVATORI PARTECIPANTI ALLA II^ FIERA REGIONALE
Ore 10,30 DEGUSTAZIONE
La Ricotta calda con il pane di casa.
Ore 13,00 PRANZIAMO IN FIERA.
A cura dei Ristoratori dei Territori partecipanti.
Ore 13,30 Arrivo in Fiera dei Cavalieri delle Associazioni “Team Natura e Avventura” e “Centro Ippico Ibleo”
Ore 15,30 PRESSO LA SALA CONVEGNI:  “Le storie più belle della fattoria”  – A cura di Nati per Leggere Canicattini Bagni.
Storie che  parlano di animali  in cui i bambini  (1\6 anni) si possono  identificare per  affrontare piccole prove della vita quotidiana.
Ore 17,30 “IL CASARO IN FIERA”.
Dimostrazione del processo di lavorazione del latte e sagra della ricotta.
Ore 19,30  CENA IN FIERA
Prodotti e Piatti Tipici della cucina siciliana a cura dei Ristoratori dei territori
partecipanti.
Ore 22,00  Chiusura Ufficiale della Seconda Fiera Regionale Agro Zootecnica
SPETTACOLI
Dalle Ore 10,00 Bruno Pernic (multi spettacoli)
Ore 17,30 Saggio di ballo Dance Center Concita La Rosa

Giuseppe Morello