La Geolive da 70 anni nella lavorazione e commercializzazione della Nocellara del Belice Dop
Da oltre 70 anni Geolive vanta un’esperienza lavorativa e di commercializzazione della Nocellara del Belice D.O.P. davvero ragguardevole. I recenti investimenti produttivi e tecnologici garantiscono alla Geolive la massima qualità della cultivar Nocellara del Belìce D.O.P. sia nel settore del semilavorato che del prodotto confezionato. Il know how acquisito dal management e da tutto il personale ha consentito all’azienda di poter soddisfare anche le esigenze più specifiche, richieste da mercati come quello degli Usa, dell’Australia, dell’Europa ecc. Il modus operandi inizia dalla pianta dell’ulivo, fondamentale per la Geolive è la gestione ed il controllo di tutta la filiera, dall’albero allo scaffale. In ragione degli investimenti in tecnologia fatti nel 2015 l’azienda è riuscita ad ottenere il giusto mix tra le qualità organolettiche del prodotto e le giuste esigenze di conservazione, questo importante lavoro consente alla Geolive di offrire al consumatore finale un prodotto sicuro ma che rispetta le caratteristiche naturali delle olive, tipiche della valle del Belìce.
L’intervista a Francesco La Croce Agronomo e responsabile marketing.
