La Provola dei Nebrodi ottiene il marchio Dop

Dopo anni di duro lavoro finalmente il consorzio della provola dei Nebrodi ottiene il marchio DOP per il prodotto più rinomato del territorio: “La Provola”.

Grazie a questo grande risultato i produttori associati potranno dare al loro prodotto una chiara identità.

Si è svolta oggi a Randazzo la cerimonia della prima marchiatura della provola, presenti tanti allevatori che hanno offerto i loro prodotti ai numerosi partecipanti e anche diversi sindaci del territorio che hanno sostenuto questa importante iniziativa.

È solo l’inizio di un percorso che potrebbe rinvigorire il settore zootecnico del territorio nebroideo e creare nuove prospettive di sviluppo economico