Un nuovo Functional Food tutto siciliano
Da ingrediente di base per un brevetto della cucina molecolare, a nuovo functional food utile nella prevenzione di patologie correlate
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salute
Dieta mediterranea, tavolo tecnico in assessorato per promozione e indicazioni per ristorazione ospedaliera e scolastica
Promozione della dieta mediterranea, ricerca e attività di indirizzo nell’ambito della ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica. Sono soltanto alcune delle
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Manna delle Madonie: da toccasana per il nostro organismo a turismo esperienziale
La manna, come toccasana per il nostro organismo e non solo, è un prodotto unico la cui origine si perde
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L’educazione a tavola come avamposto contro l’obesità infantile, convegno a Palermo
Serve un maggiore impegno sui temi dell’educazione alimentare e sui modelli di consumo sostenibile soprattutto tra i minori. Questo il
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Salute, Coldiretti: ecco la black list dei cibi più pericolosi
In Italia è scattato quasi un allarme alimentare al giorno con ben 297 notifiche inviate all’Unione Europea durante il 2020,
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Un bicchiere di vino e di salute
Ad accompagnare la vita dell’uomo sulla terra è stato da sempre il vino. Vittorie e sconfitte, feste e solitudine per
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A Sciacca il convegno “Obesità allarme rosso”
“Obesità allarme rosso” è il titolo del convegno che si svolgerà il 23 febbraio c.m. presso l’Ex Convento San Francesco
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NuGO: i nuovi orizzonti della ricerca internazionale in nutrigenomica
Si è tenuto a Castellammare di Stabia, dal 7 al 12 settembre, l’undicesimo Convegno di NuGO (Nutrigenomics Organization, www.nugo.org), il
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Agricoltura e salute: un legame inscindibile
Si terrà presso l’Orto Botanico di Palermo, nei giorni 19 e 20 settembre, il convegno “Agricoltura, cibo e salute”. L’iniziativa
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