La riscoperta del “Trionfo di gola”
Trionfo di gola è il più stratosferico appellativo che può essere attribuito ad un dolce. Un’espressione così altisonante, tutta siciliana,
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Autore: Mario Liberto
Aree rurali: gli operatori non devono arrendersi
La pandemia causata dal Covid-19 che ci sta lasciando economicamente, socialmente e psicologicamente distrutti, con la campagna di vaccinazione in
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Filiera della frutta in guscio, pronto il bando da 15 milioni di euro
L’Assessore regionale all’agricoltura, sviluppo rurale e pesca Mediterranea Tony Scilla, ha annunciato a Ignazio Vassallo, Presidente dell’Associazione Regionale frutta in
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Draghi e la sfida del Green Deal
Ventitré ministri, 15 gli uomini e 8 le donne. Nasce il governo Draghi. Molti i politici, tante le conferme. Ma
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Cannolo e Passito celebrati con una moneta della Zecca di Stato
Il cannolo siciliano e il passito di Pantelleria, eccellenze dell’enogastronomia siciliana, verranno raffigurati in una moneta da collezione realizzate dalla
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Si celebra oggi la Giornata mondiale dei legumi
Il 10 febbraio di ogni anno l’Organizzazione mondiale delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), i governi di tutto
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Il 2021 Anno Internazionale della Frutta e della Verdura
L’Assemblea Generale dell’ONU ha dichiarato il 2021 Anno Internazionale della Frutta e della Verdura. Una celebrazione che cade nel decennio
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Agroalimentare, studio del Crea: la pandemia ha modificato consumi e abitudini alimentari
Il Covid purtroppo non ci abbandona. Purtuttavia, bisogna reagire cercando di creare i possibili scenari futuri dell’agroalimentare italiano. Ad indicare
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Bicarbonato di sodio: utilizzo in agricoltura
Questo articolo spiega come usare il bicarbonato di sodio come disinfettante in agricoltura. Nell’immaginario collettivo il bicarbonato di sodio è
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Censimento delle guide naturalistiche, ambientali ed escursionistiche siciliane
Manlio Messina Assessore regionale al turismo, sport e spettacolo della Regione Siciliana, attraverso una nota ha annunciato il censimento delle
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Indagine sui numeri del vino a cura del Tecnico Agrario di Caltanissetta
Uno studio approfondito condotto a livello locale dagli studenti del corso di Viticoltura ed Enologia “Agricoltore e artista, lavoratore e
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Olivicoltura italiana, 90 milioni di euro in tre anni dai fondi Next Generation
“Sono 90milioni di euro suddivisi in tre anni che arriveranno dai fondi Next Generation e nuova ocm per l’olivicoltura italiana.”
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Il “Cece rosso di Cianciana” si candida ad essere iscritto nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) del MIRAF
La biodiversità siciliana non finisce mai di stupirci. Dopo anni di ricerche e studi è venuto fuori il “Cece rosso
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Orticole da serra siciliane, prezzi in rialzo
Il 2021, dopo un andamento oscillante, segna un robusto rialzo delle ortive da serra siciliane, in particolare la zucchina, ma
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E-commerce in agricoltura, credito di imposta per le aziende agricole
La Legge di Bilancio 2021 ha esteso alle imprese agricole il credito di imposta per il sostegno al made in
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Il tecnico agrario di Caltanissetta polo di eccellenza tra big data, droni e natura
Ancora una volta l’industria alimentare ha dimostrato di essere non solo un settore strategico, ma anche un comparto in grado
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Arancia di Ribera Dop Riberella, positiva la campagna di commercializzazione
Nonostante la campagna di commercializzazione dell’arancia di Ribera Dop Riberella non si è ancora conclusa il presidente del Consorzio di
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Pasta made in Italy, consumi in crescita del 29%
Cresce del 29% il consumo di pasta Made in Italy. In sintesi, 8 italiani su 10 (82%) in coincidenza dell’
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Decreto Milleproroghe, sospeso l’obbligo per alcune informazioni sulle etichette
Tra le righe del Decreto Milleproroghe al comma 6 dell’art 15 rubricato “Proroga di termini in materia di ambiente, tutela
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