Corso di potatura dell’olivo a vaso policonico

Dal 26 al 28 gennaio Sicilia Agricoltura organizza una tre giorni sull’olivo che comprende un corso di potatura a vaso policonico e uno di approccio alla degustazione dell’olio extravergine di oliva. Oltre a Sicilia Agricoltura faranno parte del sodalizio l’A.N.A.S. provinciale di Palermo, la C.N.A. territoriale di Lercara, l’Accademia per le analisi sensoriale Epulae e l’Arga Sicilia.
Oltre alla presenza degli esperti Francesco Bruscato e Mario Liberto il corso si avvale di alcuni tutorial di esperti di fama nazionale ed internazionale.
L’evento sarà tenuto nel territorio di Lercara Friddi e Castronovo secondo il seguente programma:
Venerdì 26 gennaio 0re 17,00/19,30 Palazzo museale Sartorio Lercara Friddi
Tecnica di potatura a vaso policonico – parte teorica
Sabato 27 gennaio 0re 9,00/16,00 Azienda Vento (Castronovo di Sicilia) Prevista una degustazione di prodotti tipici locali
Tecnica di potatura a vaso policonico – parte pratica
Domenica 28 gennaio 0re 17,00/19,30 Palazzo museale Sartorio Lercara Friddi
Tecnica di approccio alla degustazione dell’olio extravergine di oliva.