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La mandorla di Vicari

La piccola cittadina, estrema propaggine dei Monti Sicani, è terra d’elezione della mandorla. I suoi diciotto ecotipi locali (Kuti, Favarò, Tessitura o Fellamasa, Nasuna, Nasuneddu, Muddisa, Regina, ecc.), avevano uno stretto rapporto con la popolazione locale, infatti, assumevano il nome della famiglia che li lavorava e produceva. La mandorla nei secoli ha rappresentato, oltre al reddito, l’identità della popolazione locale. Altri, invece, prendevano il soprannome del loro aspetto, esempio ‘a rigina, o anche il nome della contrada. Le condizioni pedoclimatiche vicaresi non saranno sfuggite alle attenzioni di quei saggi di campagna originari delle terre elleniche, di cui Vicari costituisce una testimonianza, che qualche secolo addietro piantarono questa pianta frutto che ricorda la fecondità, la passione e l’amore.