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lunedì, Marzo 20, 2023
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formaggi

Notizie 

A Palermo un corso di analisi sensoriale dedicata ai formaggi storici siciliani

4 Marzo 20233 Marzo 2023 Sicilia Agricoltura formaggi

“Il formaggio è il cibo dei poveri che piace anche ai ricchi. Per certi versi ha assunto anche il ruolo

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Notizie 

Palermo, Corso di analisi sensoriale: terza lezione dedicata ai formaggi storici siciliani

28 Febbraio 202328 Febbraio 2023 Sicilia Agricoltura formaggi

Si terrà mercoledì 1 marzo 2023 dalle ore 16,30 alle ore 19,30, presso la sede Anse in Via Marchese di

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Notizie 

Corfilac, Cinzia Caggia nuovo presidente. Sammartino: «Scelta di alto profilo scientifico»

5 Febbraio 20232 Febbraio 2023 Sicilia Agricoltura formaggi

La Giunta regionale ha nominato, su proposta dell’assessore all’Agricoltura Luca Sammartino, il nuovo presidente del Corfilac, il Consorzio per la

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Notizie 

Bivona, corso di caseificazione all’istituto Pirandello

18 Gennaio 202316 Gennaio 2023 Sicilia Agricoltura formaggi

Si è svolto presso l’IISS Luigi Pirandello di Bivona, una tre giorni dedicata ad un corso di caseificazione di 1°

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Agroalimentare e Zootecnia 

Formaggi Dop Siciliani: parola all’esperto

4 Novembre 20221 Novembre 2022 Mario Liberto formaggi

Tra i relatori di “Aspettando SiciliAlleva” non poteva mancare il Prof. Massimo Todaro del Dipartimento SAF di Palermo, con una

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Agroalimentare e Zootecnia 

Formaggi, export 2021 a quota 3,1 miliardi euro (+12,3%)

4 Aprile 202225 Marzo 2022 Mario Liberto formaggi

Cresce l’export dei formaggi made in Italy che nel 2021 ha raggiunto quota 3,6 miliardi di euro facendo registrare una

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Tipicità 

“Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere”: la realtà di Castronovo di Sicilia

15 Agosto 202111 Agosto 2021 Mario Liberto formaggi, frutta, gusto

“Non far sapere al contadino quant’è buono il formaggio con le pere”. Questo tormentone conosciuto da tutti è un modo

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Notizie 

Via libera a Caseificio Italia per monitorare il mercato

11 Agosto 202110 Agosto 2021 Sicilia Agricoltura formaggi

Dalle Regioni via libera a “Caseificio Italia”. “Dopo un lungo lavoro di concertazione, la Conferenza Stato-Regioni ha finalmente sancito l’intesa

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Agroalimentare e Zootecnia 

Formaggi, nuovi trend di consumo: ecco cosa cerca la gente

9 Giugno 20218 Giugno 2021 Sicilia Agricoltura formaggi

La crisi indotta dalla pandemia Covid-19 sta profondamente cambiando il modo di vivere e consumare della gente, proponendo nuovi trend

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Norme 

Ammasso di formaggi e cagliate: via libera alla Circolare per la presentazione delle richieste

8 Maggio 20206 Maggio 2020 Sicilia Agricoltura coronavirus, formaggi

Formaggi ad indicazione geografica con una stagionatura corrispondente a quella minima stabilita dai relativi disciplinari, formaggi generici, cagliate: i produttori

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Notizie 

Distretto produttivo siciliano lattiero caseario: “Speculazioni sui produttori di latte e formaggi a causa del coronavirus”

31 Marzo 202031 Marzo 2020 Mario Liberto coronavirus, formaggi

La crisi che investe i produttori siciliani di latte ha indotto il Distretto Produttivo Siciliano Lattiero Caseario a chiedere ancora

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Notizie 

Coldiretti Sicilia: bene i controlli sulla filiera del latte

22 Gennaio 2020 Sicilia Agricoltura formaggi, latte

Latte e formaggi sono alimenti fondamentali per la salute e come tali devono essere prodotti nel pieno rispetto delle norme

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Agroalimentare e Zootecnia 

La Provola dei Nebrodi ottiene il marchio Dop

21 Luglio 2019 Sicilia Agricoltura dop, formaggi

Dopo anni di duro lavoro finalmente il consorzio della provola dei Nebrodi ottiene il marchio DOP per il prodotto più

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Eventi 

Torna la XXI Sagra del formaggio “Quisquina Cheese Festival” a Santo Stefano Quisquina

8 Giugno 20197 Giugno 2019 Mario Liberto formaggi

Santo Stefano Quisquina (AG) ripropone domenica 9 giugno 2019 “Quisquina Cheese Festival – XXI^ Sagra del Formaggio e dei Prodotti

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Economia e Lavoro 

Solo il 43% dei prodotti caseari venduti in Sicilia ha origine sull’Isola, la ricerca di Giuseppe Licitra

9 Aprile 20198 Aprile 2019 Sicilia Agricoltura formaggi

Solo il 43% dei prodotti venduti in Sicilia ha origine nell’isola, il 13,12% dei prodotti rilevati è stato ottenuto da

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Notizie 

Pecorino Day in Sicilia per sostenere la battaglia dei pastori – Foto

18 Febbraio 20191 Marzo 2019 Sicilia Agricoltura coldiretti sicilia, formaggi

Per sostenere i pastori ed il loro difficile lavoro è stato il primo “Pecorino Day” con appuntamenti speciali nei mercati

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Agroalimentare e Zootecnia 

Pecorino siciliano, è di Ferranti il migliore del 2019

19 Gennaio 20191 Marzo 2019 Mario Liberto formaggi

In uno dei luoghi più ameni della Sicilia, nel cuore del Parco dei Monti Sicani, precisamente lungo le sponde del

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La nuova Pac 2023-2027: strategie per il futuro di Mario LibertoDownload

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Informazioni utili

Agricoltura 4.0: incentivi e tecnologie, opportunità e vantaggi
Informazioni utili 

Agricoltura 4.0: incentivi e tecnologie, opportunità e vantaggi

15 Giugno 202215 Giugno 2022 Mario Liberto

L’agricoltura 4.0 è il risultato dell’applicazione di una serie di tecnologie innovative. Grazie all’automatizzazione dei dati che tecnologicamente vengono raccolti

Bonus agricoltura per imprese agricole e agroalimentari: ecco come fare
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25 Maggio 202224 Maggio 2022 Sicilia Agricoltura
Credito d’imposta formazione 4.0: ecco cos’è e a cosa serve anche in agricoltura
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8 Aprile 202221 Marzo 2022 Sicilia Agricoltura
Credito d’imposta per investimenti in beni strumentali, anche per l’agricoltura
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1 Aprile 202221 Marzo 2022 Sicilia Agricoltura
Gasolio agricolo, in Sicilia piattaforma digitale per l’assegnazione del carburante agevolato
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15 Marzo 202215 Marzo 2022 Sicilia Agricoltura
Uva da tavola, al via la campagna export in Canada e Uruguay: istanze entro l’8 aprile
Bandi 

Uva da tavola, al via la campagna export in Canada e Uruguay: istanze entro l’8 aprile

20 Marzo 202317 Marzo 2023 Sicilia Agricoltura

Un avviso per le aziende agricole interessate a esportare uva da tavola all’estero, e in particolare in Canada e Uruguay. Lo

Ditta f.lli Guardo di Ribera, quarant’anni a servizio dell’agricoltura. Mario Liberto
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19 Marzo 202317 Marzo 2023 Mario Liberto
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19 Marzo 202315 Marzo 2023 Mario Liberto
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8 Febbraio 20228 Febbraio 2022 Mario Liberto

La potatura si propone di modificare lo stato vegetativo di una pianta o degli alberi al fine di far raggiungere

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5 Febbraio 20215 Febbraio 2021 Mario Liberto
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25 Maggio 202022 Maggio 2020 Francesco Bruscato e Mario Liberto
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Lombrichi: un aratro naturale. Ecco come usarli e allevarli

18 Marzo 202015 Marzo 2020 Mario Liberto

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2 Marzo 20221 Marzo 2022 Mario Liberto

Diceva Charles Darwin nel 1881: “I lombrichi sono un aratro naturale, l’ani­ma­le più im­por­tan­te sulla terra”. Mentre Aristotele, lo chiamava

Si possono bruciare i residui di potatura
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4 Novembre 20214 Dicembre 2021 Francesco Bruscato e Mario Liberto
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12 Giugno 2021 Salvo Butera
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15 Marzo 202115 Marzo 2021 Mario Liberto

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1 Luglio 202225 Giugno 2022 Mario Liberto

Angelo Vellino, a Chiusa Sclafani è un personaggio unico, statuario. Intelligente, caparbio ma anche stacanovista, a differenza di altri sui

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12 Settembre 202112 Settembre 2021 Sicilia Agricoltura
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5 Giugno 20205 Giugno 2020 Mario Liberto
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