Carne, Fontanesi (Unapros): segmentare le produzioni e ripensare le Dop
«Così come sono, le Dop della suinicoltura sono da ripensare. La filiera del Made in Italy deve individuare strategie comuni
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Agroalimentare e Zootecnia
Progetto “qualimed”, il succo d’uva “supera” le barriere tra Italia e Tunisia: un disciplinare “ad hoc” per la produzione tra le due sponde di religioni diverse
In principio è stata una scommessa. Ora, dopo due anni, al termine del progetto, un risultato vincente. Il succo d’uva
Read MoreAgro-alimentare e prodotti del mare tra la Sicilia e la Tunisia, cooperare si può
Sono dieci le aziende pilota scelte tra cinque province siciliane (Trapani, Agrigento, Caltanissetta, Ragusa e Siracusa) e nove governatorati della
Read MoreIl futuro della carne? Nelle risto-macellerie
Maestri artigiani, specialisti della carne, forti di un’ossatura di 28mila macellerie in Italia. Il futuro delle carni passerà ancora attraverso
Read MoreAgroalimentare: la Sicilia esporta sempre più in Russia: +7,5% nel 2013
Intervenendo questa mattina a Catania al VI Business forum Sicilia-Russia, il presidente Crocetta ha parlato dei processi di internazionalizzazione dell’economia
Read MoreSuino Nero dei Nebrodi, i produttori si organizzano per la commercializzazione
Unire le forze per commercializzare tutti insieme i prodotti derivati dal Suino Nero dei Nebrodi. È l’obiettivo che si sono
Read MoreL’officina laboriosa: l’ape nera sicula ed il mandorlo in sinergia per una nuova opportunità di sviluppo sociale
Venerdì 25 aprile, alle 15,30, il Rotary Distretto 2110, Sicilia e Malta, la Cooperativa sociale So.Svi.Le , insieme all’UN.I.COOP Sicilia
Read MoreAgroalimentare: ecco i consigli per una Pasqua sicura
Il vademecum dei Nac per una Pasqua sicura – Non guardare solo le confezioni dei prodotti, dal momento che possono
Read MoreMusulmani ed ebrei mangiano Made in Sicily
Fare dell’Italia, e della Sicilia in particolare, un hub nel Mediterraneo dei mercati bio, con una particolare attenzione a quelli
Read MoreAgroalimentare: i Nebrodi scommettono sulla filiera del Suino Nero
Sui Nebrodi si scommette sulla filiera agroalimentare e su un prodotto fortemente apprezzato nei mercati nazionali ed esteri: il Suino
Read MoreMiele varesino Dop: iscrizione nel registro europeo delle Dop e Igp. Salgono a 262 le denominazioni italiane protette in ambito comunitario
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali informa che è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea l’iscrizione nel
Read MoreAgroalimentare, Martina: bene impegno Renzi. Settore è grande opportunità per crescita Paese
“Le parole del Presidente Renzi sono la testimonianza dell’attenzione del Governo per il sistema agroalimentare italiano, un settore vitale che
Read MoreLa Sicilia dichiara guerra alla contraffazione alimentare, istituito un coordinamento
Nasce il coordinamento regionale per la lotta alla contraffazione alimentare. Si tratta di una task-force che è stata istituita con
Read MoreAccordo per il sostegno della filiera agrumicola
È stato sottoscritto a Catania il primo accordo di filiera agrumi tra l’Assessore Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea Dario
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Una Fiera della dieta mediterranea: la proposta di Acli Terra Sicilia
Green e blue economy che si incontrano in una Fiera vetrina della dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’Unesco. L’obiettivo è quello
Read MoreCapra Girgentana, una razza dalle grandi potenzialità economiche
Leggi anche: Formaggi di capra Girgentana Inconfondibile per le sue corna attorcigliate, spiralate, che la rendono esteticamente attraente. Ma è
Read MoreControlli sulla tracciabilità delle produzioni agricole e la salvaguardia dell’agricoltura di Sicilia nei mercati e nei punti vendita
Il Nucleo per la lotta alla contraffazione e all’agropirateria della Regione Siciliana, costituito dall’Assessorato Agricoltura e dall’Assessorato Territorio e Ambiente
Read MoreMartina: non discutere più dei vecchi schemi, nell’agroalimentare italiano serve aggregazione e un piano unitario nazionale
“Credo che non sia più il tempo per discutere di vecchi schemi, lo scenario muta in modo veloce e profondo.
Read MoreMartina: grande appuntamento nazionale dell’agroalimentare per un nuovo modello di sviluppo
“Dobbiamo costruire una visione complessiva nazionale per una strategia del sistema agroalimentare italiano e dell’intero Paese. Non posso immaginare di
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