Formaggi, nuovi trend di consumo: ecco cosa cerca la gente
La crisi indotta dalla pandemia Covid-19 sta profondamente cambiando il modo di vivere e consumare della gente, proponendo nuovi trend
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Agroalimentare e Zootecnia
Per tutti gli operatori della filiera: ecco l’Annuario della Distribuzione Alimentare in Italia 2021
Tra gli strumenti preziosi degli operatori della filiera agroalimentare risulta di grande utilità, ai fini di una capillare conoscenza, studio,
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Mancano i barattoli, in crisi la filera delle conserve di pomodori
La filiera conserviera dei pomodori è in allarme perché, come dice Raffaele Ricciardi su Repubblica, “La ripresa ha prosciugato la
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Miele, i produttori: “Il 2021 anno da dimenticare”
“Il 2021 per il miele è un anno da dimenticare” è quanto ha ribadito Salvatore Maccarrone portavoce della Cooperativa agricola
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Prezzi delle materie prime alle stelle (mais +66,7%), zootecnia a rischio: allarme dei produttori
“Con i prezzi delle materie prime agricole alle stelle è diventato economicamente insostenibile per gli allevatori alimentare gli animali mettendo
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Manca (M5s): necessaria maggiore tracciabilità sull’origine dei suini
“È necessario garantire l’effettiva tracciabilità dei suini lungo tutta la filiera, risolvendo le anomalie riscontrate durante la procedura di registrazione
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Unifrutti Italia triplica le importazioni di limoni con buccia edibile in controstagione
Il Covid-19 ha accelerato nel 2020 il trend di consumo di tutti gli agrumi in tutto il mondo e nel
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Certificazione del “benessere degli animali” negli allevamenti, il Ministero a lavoro
“Il Ministero delle Politiche Agricole sta lavorando a un sistema unitario di certificazione del benessere animale come indicato dall’emendamento 5
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Nasce il primo yogurt al ficodindia in Sicilia
Nasce in Sicilia il primo yogurt al ficodindia. Dall’incontro del buon latte proveniente dai pascoli degli altopiani iblei e dei
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Apicoltura tra crisi e sostegni, ma Coldiretti lancia l’allarme: “Azzerata la produzione di miele di agrumi”
“In alcune zone della Sicilia gli apicoltori non hanno raccolto neanche 100 grammi di miele di agrumi”. Lo rileva Coldiretti
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Zootecnia da latte, il Diprosilac incontra Scilla
La zootecnia da latte sotto le lenti di ingrandimento dell’assessore Regionale dell’agricoltura Tony Scilla, pronto a recepire le diverse indicazioni
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Agroalimentare, Marchio ‘Qualità sicura’ per la filiera dell’agnello e agnellone in Sicilia
«La filiera siciliana dell’agnello e dell’agnellone – Rete ovinicoltori siciliani conquista il marchio QS, Qualità sicura garantita». Ad annunciarlo è
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Dalla produzione al consumo, la sfida dell’agroalimentare di qualità verso la transizione ecologica
Fondazione Qualivita, Origin Italia in collaborazione con McDonald’s organizzano un appuntamento in Sicilia con focus su giovani imprese, nuovi stili
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Zootecnia, Palmeri (Attiva Sicilia): “Favorire i modelli estensivi e rispettosi dell’ambiente”
Tagli alle sovvenzioni pubbliche per la zootecnia intensiva in favore di allevamenti estensivi, che sono più sostenibili e rispettosi dell’ambiente
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Arancia Rossa di Sicilia IGP, al via la commercializzazione sperimentale del Moro tardivo
Il «Moro» una delle varietà più apprezzate dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, da quest’anno potrà essere raccolto e commercializzato anche
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Larve di mosca invece di soia, la scienza studia ‘dieta’ per i polli bio
Larve vive di mosca per nutrire i polli degli allevamenti biologici, con il duplice obiettivo del benessere animale e del
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Riso italiano: la certificazione delle sementi per un’agricoltura sana e di qualità
Dal CREA Difesa e Certificazione il punto sulla campagna 2020-2021 e sulla ricerca Sono stati oltre 444.000 i quintali certificati di sementi
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Latte crudo, il Diprosilac punta alla certificazione per utilizzare il marchio Qualità Sicura
E’ stata una riunione tanto intensa quanto concreta, quella tenuta dal Comitato Direttivo regionale del Distretto Produttivo Siciliano Lattiero Caseario,
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Regione, 2 certificazioni di qualità per i prodotti agricoli ed agroalimentari: ecco le iniziative del GAL Eloro
Il GAL Eloro invita tutti gli operatori del settore agricolo e agroalimentare del comprensorio ad aderire ai due sistemi di
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