“Le Cucine di Camilleri”: al via a Ragusa Ibla un viaggio nei sapori e nelle parole del Maestro
Un’immersione viva nei sapori e nelle storie che Andrea Camilleri ha saputo trasformare in patrimonio collettivo. Da domani giovedì 6
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Tipicità
‘A Cudduredda c’usavucu di Castronovo di Sicilia
Nel cuore della Sicilia, tra tradizione, mito e sapienza contadina, nasce una prelibatezza antica: ‘a cudduredda c’u savucu, una focaccina
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Sale in cattedra all’Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla” di Catania la “Carota Novella di Ispica IGP”
Si è svolto presso l’Istituto professionale di Stato per i servizi di enogastronomia e ospitalità alberghiera “Karol Wojtyla” di Catania,
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Elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) sale a 5.717, +77 prodotti agroalimentari tradizionali. La Sicilia a metà classifica
I PAT individuano prodotti tipici italiani radicati nei territori da almeno 25 anni, spesso di nicchia e capaci di rappresentare
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Montello a Tavola: un’esperienza di gusto e territorio nel cuore del Veneto
di Antonio Paladino – L’Associazione “Montello a tavola” rinnova il proprio impegno per la promozione turistica del territorio del Montello,
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Nasce il Registro delle Associazioni Nazionali delle Città di Identità
È stato istituito il “Registro delle Associazioni Nazionali delle Città di Identità”. Un passo importante per garantire la partecipazione degli
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Il Limone di Siracusa IGP 15 giorni di campagna pubblicitaria nelle stazioni di Milano Centrale, Roma Termini e Roma Tiburtina
E’ partita nei giorni scorsi la campagna pubblicitaria digitale dedicata al Limone di Siracusa IGP. Fino al 5 Gennaio 2025
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Prizzi: “Il Paesaggio e i Sapori: un Percorso tra Eccellenze Locali” un convegno all’insegna della valorizzazione del territorio e delle tipicità
Il convegno dal titolo “Il paesaggio e i sapori: un percorso tra eccellenze locali” ha rappresentato un’importante occasione di riflessione
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Landini Farm di Godrano: tradizione e innovazione per il Natale siciliano
di ANTONIO PALDINO – Francesco e Roberto Landini sono da tempo riconosciuti come i “custodi del caciocavallo di Godrano”, portando
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Modica, firmato protocollo d’intesa con il Comune di Ragusa per il percorso dedicato al “Pane, panificati e focacce: un viaggio verso la Dop”
La città di Modica ha reso omaggio alla sua tradizione culinaria più autentica con “Scacciapensieri”, la manifestazione che ha messo
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Bagheria: da terra dello “scafazzo”, anticultura del cibo, a destinazione del gusto
Il successo dello Sfincione Fest 2024 non si misura solo nei numeri di presenze – che pur rilevanti, restano semplici
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Prizzi celebra la “gidata”: un’icona della tradizione gastronomica locale
di MARIA CASCIO – La gidata, prelibatezza gastronomica tipica di Prizzi, si conferma come un simbolo distintivo della cultura culinaria
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Successo della seconda edizione del “Castrum Food Fest 2024”
di MARIA CASCIO – Castronovo di Sicilia ha ospitato con grande successo la seconda edizione del “Castrum Food Fest 2024”,
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Il piatto della XXIV Opuntia Ficus-Indica fest a base di ficodindia dello chef Vincenzo Rinchiuso, agriturismo “Lago Verde”
Il piatto dell’XXIV Opuntia Ficus-Indica Fest, dedicato al pregiato ficodindia, è un vero capolavoro culinario realizzato dallo chef Vincenzo Rinchiuso
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Il salame S. Angelo IGP Sant’Angelo di Brolo, l’unico salume siciliano con Indicazione Geografica Protetta
È una produzione tipica di salame a grana grossa. Alcuni ritengono che la sua produzione abbia avuto inizio intorno all’XI
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A tavola con la ninfa Calipso nella fascinosa isola di Malta
Immaginate una sera a cena con la bellissima ninfa Calipso in un magnifico ristorante adagiato sul mare maltese. La celebre
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Si presenta a Gangi il nuovo libro di Mario Liberto “Le Monache di Casa – Storia, aneddoti e curiosità dei dolci conventuali”
“Le Monache di Casa – Storia, aneddoti e curiosità dei dolci conventuali” il nuovo libro di Mario Liberto, sarà presentato
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Le agripizzerie gourmet
Da uno spaccato del costume alimentare degli italiani del Terzo Millennio, la pizza emerge come piatto preferito, seguita dalle lasagne,
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Agriturismo Busambra: la seria passione per le tradizioni rompe gli indugi e mette l’ospite prima di tutto. Di Antonio Paladino
di ANTONIO PALADINO – La concezione di agriturismo cambia da zona a zona e dipende solo dagli occhi di chi
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