Kaki: il frutto d’autunno
Tra la frutta d’autunno il posto d’onore è riservato al nobile kaki o diospiro (Diospoyros kaki), un frutto che si
Read More
Autore: Mario Liberto
Carne rossa e lavorata, settore in ginocchio: dai territori rurali la richiesta di un piano nazionale
Le continue campagne denigratorie da parte dell’ Organizzazione Mondiale della Sanità sulla carne rossa e sulle carni lavorate, molto generalizzata
Read More
Quale sarà la Pac dopo il 2020?
Con la Conferenza sulla nuova Pac tenutasi a Bruxelles lo scorso 7 luglio, la Commissione europea ha incominciato a delineare
Read More
Il bilancio di Cracolici: “Restituita centralità all’agricoltura siciliana”
In occasione dell’inaugurazione dei nuovi locali dell’U.I.A. di Lercara Friddi, con la riunificazione degli uffici delle Soat di Borgo Manganaro
Read More
Aloe vera, una coltivazione per diversificare la propria produzione
Negli ultimi anni sempre più persone sono interessate alla coltivazione di l’Aloe Vera e/o l’Aloe Arborescens, un successo conquistato grazie
Read More
Il Cuscus, nomade e cosmopolita
I cereali (frumento, segale, orzo, ecc.) appartengono alla numerosissima famiglia delle graminacee (5000 specie). Vengono chiamati cereali in ricordo della
Read More
Ciro Miceli, l’elicicoltore di Burgio che, grazie alle lumache, fa fortuna e trova anche moglie
La storia di Ciro Miceli, elicicoltore di Burgio, ha veramente dell’incredibile, una vicenda che è in controtendenza rispetto ad altri
Read More
Avocado, come coltivarlo e le sue proprietà
Questo articolo fornisce informazioni sull’avocado e come coltivarlo. Consumare avocado ormai è una mania. Nelle più importanti città d’Europa e
Read More
Olio extravergine di oliva, l’oro verde di Sicilia: intervista al docente Giacomo Dugo
L’olio extravergine d’oliva è uno dei componenti essenziali della dieta mediterranea. Il frutto racchiude varie ed importanti qualità organolettiche e
Read More
Olio Folk Fest 2017 a Caltabellotta – Video della manifestazione
Chiude positivamente la seconda edizione di “Olio Folk Fest 2017”, evento organizzato dal Comune di Caltabellotta, in collaborazione con la
Read More
Pasta, i siciliani ne mangiano 40 chili a testa in un anno: tutto quello che c’è da sapere su questo alimento
Con un consumo medio di circa 24 kg a testa gli italiani si confermano al primo posto come mangiatori di
Read More
‘A Busacchinara: una sagra per valorizzare la cipolla di Bisacquino, regina della tavola
L’appellativo “busacchinara” non è riferita ad una bella donzella del comune di Bisacquino, ma ad una suadente cipolla che, anno
Read More
L’Unione Allevatori Sicilia e i comitati spontanei di allevatori e agricoltori sul piede di guerra
Una nota di protesta è partita dall’Unione Allevatori Sicilia e i comitati spontanei di allevatori e agricoltori, a tutti gli
Read More
Manna delle Madonie, avviate le procedure per la Dop
Sono state avviate in questi giorni le procedure dalle cooperative La 50, Oasi, Nuova Alba e Il Girasole, tutte del
Read More
L’identikit del consumatore moderno secondo il Censis
E’ stata presentata lo scorso 11 luglio presso la Sala degli Atti Parlamentari – Biblioteca del Senato “Giovanni Spadolini” di
Read More
Agea, aiuti e premi a spezzatino
Nonostante le innumerevoli sollecitazioni da parte dell’Assessore Cracolici, e dalle Organizzazioni di categoria ad AGEA (Agenzia per le Erogazioni in
Read More
Fabbricati rurali, l’Agenzia delle entrate chiede la regolarizzazione
Con molta incredulità e meraviglia l’Ufficio delle Entrate ha intimato ai proprietari di immobili rurali, non iscritti ancora al Catasto,
Read More
Limoni, mercato incomprensibile
Chiunque si accosta ad una bancarella di un fruttivendolo o al banco della frutta dei supermercati non può fare a
Read More
Glifosato, una guerra senza fine: la Commissione Ue propone di rinnovare l’autorizzazione per 10 anni
La Commissione europea, ricevuto il parere positivo deliberato in marzo dall’Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA), secondo la quale
Read More